Примерное меню атаки на диете дюканаКак умудриться похудеть и сделать кожу упругой Как нормолизовать обмен после гипокалорийной диетыТренажерка целлюлит Реально ли похудеть после очищения шанк пракшаланаТермопояс для похудения vulkan classic вулкан классик киев Как похудеть без всяких усилий
Не надо бы похудеть смотреть онлайнToitbel гель антицеллюлитный Грир ричардсон бодифлексОбёртывание для похудения смаслом лимона Польза измельченного имбиря с медомДиета ее последствия С каким антицеллюлитным средством вы используетешортики hotexПочему во время лучевой терапии диета Как приготовить настой от кашля имбирь лимон медРис или овсянка для похудения живота Диета при бронх астме менюКупить курс для похудения от джиллиан майклс А правда если есть рис неделю то похудеешь на 10 кгДиета пресса для мужчин Ягоды годжи купить в аптеке ставрополеСколько нужно худеть на сколько кг чтобы килограммы не вернулись Аквааэробика для похудения город орёл цена занятия
Навигация по сайту
Голосование
Знаменитости
Центр здоровьянации для похудения файбер севен заказывала муцураева зулихан саламуевна бесплатно без регистрации

Можно ли слелать кашу с малокрм когда на диете

17:57 10/12/2014 Глазами ботаников Есть мнение, что ягоды годжи – разновидность барбариса. Это выдумка! Дереза, принадлежащая к семейству Пасленовых, к барбарисам не имеет никакого отношения. Под загадочным

29.03.15

Обёртывание для похудение

Меню раскладка каша перловая из справочника по диетологии

50% Всё меню и коктейли в сети ресторанов «Япоша» и «Ипона Пап» за полцены скидка 50% за

13.03.15

Жаренные кабачки при диете

Как влияет сыроедение и диета на зрение и слух

Лучшие статьи

Ягоды годжи личи

14.04.15 | Категория: Ночник

17:57 10/12/2014

Глазами ботаников

Есть мнение, что ягоды годжи – разновидность барбариса. Это выдумка! Дереза, принадлежащая к семейству Пасленовых, к барбарисам не имеет никакого отношения.

Под загадочным названием «ягоды годжи» скрывается не что иное, как плоды дерезы китайской (Lycium chinensis). Прозаично, не правда ли? Но тем не менее – это так.

Род Дереза относится к семейству Пасленовых (так же, как томаты и картофель) и включает чуть более 60 видов. В пределах бывшего СССР встречается 8 видов дерезы, в том числе и д. китайская. Это раскидистый листопадный кустарник от 1 до 2 м высотой. Колючек нет. Листья простые, узкие, серо-зеленые. Плодоносит на старых ветвях. Свежие плоды вкусные, сладкие. В зависимости от сорта, возраста куста и погодных условий с одного растения за сезон можно собрать от нескольких плодов до нескольких килограммов.

Цветки дерезы выдают её родство с картофелем. Фото: Из личного архива / Кирилл Ткаченко

Имена и прозвища

Китайское название дерезы китайской – gouqi, которое на русском языке правильно читается как гоуци (вариант «годжи» произошел уже от английской версии этого слова – goji). Есть еще и другие оригинальные имена: например, китайский лициум или личии (никакого отношения к настоящим личи оно не имеет, да и пишется иначе – lycii). А вот англичане дали этому растению свое название – китайская волчья ягода (Chinese wolfberry).

Похудеем?

Продавцы говорят, что с помощью ягод годжи можно быстро избавиться от лишнего веса. Но это, увы, маркетинговый ход! Да, во многих провинциях Китая дерезу китайскую выращивают и собирают ее плоды. И не только их, а еще и верхушки молодых побегов, так же как с чайных кустов. Основное отличие в переработке от настоящего чая – побеги и листочки дерезы не ферментируют, а сразу же после сбора сушат, а затем заваривают как чай. Зеленовато-желтоватый напиток вполне приятен на вкус. Китайцы считают его очень полезным и часто пьют в течение дня. Современные исследователи их одобряют: ведь в молодых побегах дерезы много витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, которые способствуют нормализации обменных процессов в организме человека (в том числе и жирового обмена).

Я считаю, что похудение с применением ягод гоуци (годжи, или китайских волчьих ягод) все же возможно. Но – и в этом нет никакого волшебства! – исключительно в сочетании с традиционными способами: изменением образа жизни, диетой и физическими нагрузками. Ну а заодно в течение дня можно выпить чай из дерезы или добавить несколько плодов в суп или рисовый отвар (не более 7–10 шт. на порцию).

Это интересно Ягоды годжи входят в состав распространенных в Китае лечебных тоников (бодрящих чайных отваров). В них также добавляют плоды лимонника (Schisandra chinensis) либо корни ремании железистой (Rhemania glutinosa). Принимают такие отвары для поднятия сексуального аппетита, а также для повышения активности сперматозоидов у мужчин.

Чай из молодых побегов дерезы богат витаминами и микроэлементами. Фото: Из личного архива / Кирилл Ткаченко

Оздоровимся!

Максимальная суточная доза для взрослого человека – от 9 до 15 г сухих корней и от 4–6 до 10–12 г плодов дерезы.

Несмотря на сомнительную ценность дерезы китайской в качестве средства для похудения, она включена в список применяемых лекарственных растений. Правда, основное лечебное сырье – это кора корней. Для нее есть даже особое название – ди гу пи (di gu pi). Отвар сухих корней применяют при лихорадке, астме, как противовоспалительное, противокашлевое, жаропонижающее средство; свежие корни снижают кровяное давление и уровень сахара в крови. Противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, нет.

В китайской медицине также используют сухие плоды д. китайской и д. варваров (L. barbarum) – gouqizi (гоуцицзы). Их применяют для лечения заболеваний печени и почек, восполнения жизненной энергии и улучшения зрения. Кроме того, употреблять ягоды годжи полезно при астении, голово­кружении, шуме в ушах, анемии, люмбаго, при диабете.

Верхушки молодых побегов дерезы собирают так же, как чай. Фото: Из личного архива / Кирилл Ткаченко

Экспериментируйте!

Возможно ли вырастить ягоды годжи в средней полосе России?

Е. Русакова, Санкт-Петербург

Отвечает Кирилл Ткаченко, доктор биологических наук:

Дерезу китайскую вполне можно вырастить в средней полосе России, хотя вряд ли можно рассчитывать на сколько-нибудь значительные урожаи плодов.

В Ботаническом саду Петра Великого в Санкт-Петербурге разные виды дерезы росли с конца XVIII века. Их содержали как в оранжереях, так и в открытом грунте: чаще всего – высаживали в парке. Образцы дерезы варваров и дерезы китайской жили в саду от 10–20 до 35–45 лет. Далее кусты погибали по разным причинам: это и вымокание, и провокационные зимы (с оттепелями, сменяющимися резким похолоданием). Вероятно, эти растения просто не относятся к долгожителям.

Дереза китайская может расти на любой почве: от бедных песчаных до тяжелых глинистых, от кислых до щелочных. Но не переносит тени: место должно быть открытым. Для образования плодов дерезе нужны опылители, поэтому придется высадить как минимум два экземпляра. В обрезке кусты, как правило, не нуждаются.

Чтобы защитить посадки от птиц, их выращивают под сетками. Фото: Из личного архива / Кирилл Ткаченко

При интенсивном выращивании кусты нужно обеспечивать хорошим питанием: весной и летом вносить под них органические и комплексные минеральные удобрения. В засушливое время обязательно нужно поливать. Кстати, в Китае на плантациях дерезы обычно прокладывают систему капельного орошения, а поля (гряды) часто еще и укрыты мульчирующей черной пленкой.

В период массового цветения и плодоношения дереза китайская очень декоративна. Цветет она долго, ягоды созревают неравномерно и собирать их приходится в несколько приемов. Самые вкусные плоды – слегка подвяленные еще на кусте. Они напоминают кишмиш, только красно-оранжевого цвета.

Размножать дерезу проще всего вегетативно – отводками и черенками. Но можно и вырастить из семян – это позволит отобрать наиболее перспективные формы.

Посадки дерезы. Фото: Из личного архива / Кирилл Ткаченко Также вам может быть интересно

Источник: http://www.aif.ru/dacha/garden/1399916

(голосов:11)
Комментарии к статье Ягоды годжи личи:
Нутрио диет 7 днейСколько стоит регистрация на диету дюкана


sberbankc.ru © 2014 Все права защищены.