Цветы имбиря купитьСамая эфективная диета быстра похудеть на20кг Самый быстрый способ похудеть на 5 кг за неделюОтзывы о похудении зеленым кофе Ожирение 1 степени и беременностьДиета при мкб почек при любых видах камней Светлана ходченкова до похудения и после фото
Куриная грудка рецепт для диетыДыхательная гимнастика в нижнем новгороде бодифлекс Результаты диеты дюкана до и после фотоДиета 12 при вздутии живота Зеленый кофе с имбирем для похудения интернет магазинРецепт похудения вазелином Состав диеткормов роял канинРоликовый массажер от целлюлита в днепропетровске Как убрать жир с бедер и ягодиц видеоВидио как пахудеть быстро для мужчин Бизнес на годжиЛекарства для похудения без вреда Постная выпечка по дюкануСамая простая диета худей легко с нами Рецепт котлет из индейки по дюкануДиетическое столы Белковая диета эффективные и быстрые диеты питания для похудания бесплатно
Навигация по сайту
Голосование
Знаменитости
Как убрать веснушки в фотошопе сs6

Тренажёры убрать жир с живота

Подробности Категория: Полезные свойства Создано 06.06.2011 09:45 На Востоке, ягоды Годжи также известны под названием «Плоды Долголетия». И это действительно

19.03.15

Диета на неделю без вуглеводов

Действительно ли есть зеленый кофе

Количество продуктов приводится в граммах Подробнее о правилах питания при ожирении: ПОНЕДЕЛЬНИК Первый завтрак. Яйцо

08.03.15

Диск крутиться худеть

Лучшие статьи

Семена годжи что это отчего и как применять

05.04.15 | Категория: Биомагниты

Подробности Категория: Полезные свойства Создано 06.06.2011 09:45

Ягоды годжыНа Востоке, ягоды Годжи также известны под названием «Плоды Долголетия». И это действительно так, ведь человечеству известны их целебные свойства на протяжении не одного тысячелетия. 

 

И даже сейчас они являются любимым лакомством не только для простых людей, но и для знаменитостей (спортсменов, политиков, актеров и даже певцов). Чтобы не быть голословными, скажем, что на десерт Мадонне, Мику Джаггеру и Кайли Миноуг подают именно их.

В ягодах Годжи скрывается неиссякаемый источник энергии, здоровья и долголетия. Родиной ягод Годжи считаются Гималаи. Но, как стало известно, эти ягоды растут практически на всех континентах, и по своим целебным свойствам не сильно отличаются от тех, что произрастают в Гималаях, но всё же большинство людей (ради собственного успокоения), считают, что именно те ягоды более экологически чистые, ведь растут в горах, где воздух чистый. Но об этом мы вам расскажем чуть позже, а сейчас вернемся к их истории. Эти ягоды, как и очень многое в культуре древнего Востока, обладают не только чудодейственными свойствами, но и легендами, сложенными в их честь. Одна из таких легенд была сложена примерно в VII веке, в то время когда правила династия Тан. В Гималаях у подножия гор был источник, из которого брали воду люди из ближайшей деревни. Эта деревня славилась тем, что люди в ней обладали отличным здоровьем, силой и молодостью. И в один из прекрасных дней, мимо деревни проезжал один из правителей, которого звали Тай Зонг. Он решил выяснить, как им удается поддерживать своё здоровье. И оказалось, что в источник подают созревшие ягоды растения, похожего на виноград, но им не являющееся, именно так и начали своё восхождение к славе и защите здоровья человека ягоды Годжи.

Растение, на котором растут ягоды, является ползучим кустарником, лоза которого (свисая вниз), может достигать 8 метров в длину. Произрастает он на высоте 3000 метров над уровнем моря. Ветви, как у розы или шиповника, также имеют колючки. Ягоды имеют красный, иногда коралловый цвет, продолговатой формы, на вкус чаще всего сладко-горьковатые, реже - кисловатые. Сравнить сушеные ягоды можно с изюмом (они отдаленно его напоминают), но они крупнее.

В диком виде это растение произрастает в восточной Европе, Азии, и даже на юге России, и свободно размножается. Ягоды собираются не руками (свежие ягоды могут оставить ожег на коже), а при помощи сотрясания веток, на разложенную под кустом ткань. Высушивают же ягоды в тени.

Сейчас растение можно выращивать везде - от теплиц до квартир, главное, чтобы растение получало много света. Но вкус и аромат таких ягод вряд ли можно сравнить с теми, что растут в дикой природе Тибета.

Химический состав ягод Годжи

В ягодах Годжи содержится 21 минерал (среди которых такие как, магний, фосфор, железо, медь, цинк, кальцый, селен и другие), 18 аминокислот (почти половина из них, а именно 8, которые жизненно необходимы нашему организму, но в тоже время не воспроизводимые им), 6 жирных кислот, 4 уникальных полисахарида (эти полисахариды содержаться только в этих ягодах), а также такие витамины как В1, В2, В6, С, Е, и линолевая кислота.

В 100 граммах этих ягод содержится неочищенный протеин - 5,8 грамм, жир - 1 грамм, кальций - 155 миллиграмм, фосфор - 67 миллиграмм, В2 - 20,33 миллиграмма, В1 - 10,23 миллиграмма, каротин - 3,96 миллиграмма, железо - 3,4 миллиграмма, и около 1% беатина.

Содержание каротина в ягодах Годжи больше, нежели в моркови.

Железо, содержащееся в ягодах, больше в 15 раз, нежели то количество, которое содержится в шпинате.

Витамина С в несколько раз больше, нежели в лимонах.

Белка больше, чем в пшенице.

Протеина в ягодах больше, нежели в маточной пыльце пчел.

Если составлять процентный состав, то мы получим следующие цифры - 68% углеводов, 12% протеинов, 10% клетчатки, 10% жира.

Полезные свойства ягод Годжи

В ягодах содержится огромное количество антиоксидантов, что положительно влияет (замедляет) процесс старения организма.

Для повышения иммунитета, прилива сил и энергии, достаточно употреблять в пищу 1 столовую ложку ягод в день.

Употребления ягод Годжи помогает нормализовать кровяное давление.

Из-за того, что в ягодах содержится бета-ситостерол, они помогают нормализовать уровень холестерина. Вместе с тем, они помогают избавиться от лишнего веса, улучшают пищеварение, и пища не откладывается в жир, а переходит в энергию (этому также способствуют содержащиеся в ягодах полисахариды).

Также Годжи применяют при ранних стадиях диабета, для лечения.

Они улучшают память и сон, из-за того, что способны стимулировать гормон молодости.

Из-за того, что в их составе присутствует минерал Германий (его также называют антираковым), он помогает росту здоровых клеток, и снижает рост раковых, что позволяет организму быстрее оправляться от болезней. Во время химио- и радиационной терапии употребление этих ягод снижает вредное воздействие этих процедур на организм.

Годжи помогают восстановлению и реставрации нарушенных цепочек ДНК, что также снижает шанс на возникновение раковых заболеваний.

Эти ягоды способны обновить кровь, увеличить состав лимфоцитов, а также их активации во время болезни.

Улучшают не только работу печени, но и её общее состояние, из-за того, что в них содержится галактолипид.

Применение в народной медицине ягод настолько велико, что мы можем перечислять их бесконечно долго. Поэтому мы вкратце опишем ещё несколько из них: головные боли, головокружение, улучшают зрение и здоровье глаз, сердечнососудистые заболевания, атеросклероз, повышение иммунитета, повышение тестостерона.

Особенно хотелось бы отметить то, что употребление ягод в виде вина, позволяет повысить тестостерон, т.е. они являются натуральной виагрой. Для приготовления такого вина, вы можете взять бутылку красного сухого вина, добавить 25 грамм ягод, закрыть крышкой и настаивать 30-60 дней, после чего употреблять в день не более 100 граммов такого вина. Если же вы любите белое вино, а не красное, то вам нужно взять 100 грамм ягод на пол литра вина, и настаивать около 10 дней, употребляйте не более 50 грамм в день.

Применение в кулинарии

Их спектр применения в кулинарии весьма велик. Их можно добавлять в супы, выпечку, десерты, чаи, соки, вино, коктейли, йогурты и даже во фруктовые пюре. Из их семян делают масло. Молодые побеги и листья используют как зелень.

Если у вас нарушено зрение или слезятся глаза, то можно сделать рисовую кашу. На одну порцию каши нужно взять 5 грамм ягод, рис промыть, залить водой, добавить сахар и ягоды, и варить до готовности.

Как приготовить чай из ягод Годжи и хризантемы

Этот чай предназначен для того, чтобы понизить уровень сахара, понизить кровяное давление и замедлить процессы старения. Для его приготовления вам нужно взять несколько ягод Годжи, 3-5 хризантем и чайную ложку черного чая - залить кипятком, настоять 10 минут и пить.

Настой из плодов Годжи

Возьмите 1 столовую ложку ягод, залейте их 1 стаканом воды, поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите с огня и настаивайте в течение 30 минут. Принимать такой отвар можно 3 раза в день по половине или четверти стакана.

Восточная мудрость гласит - весной лучше всего употреблять отвар из листьев, летом - отвар из цветков, осенью - ягоды, а зимой - отвары из кореньев.

ВАЖНО ЗНАТЬ!!!

Избегайте употребление ягод при высокой температуре, и если у вас есть на них аллергия.

Автор – Любовь Петрова


Как вырастить, как собрать хороший урожай только на сайте "Овощи и фрукты" ©

 

{jcomments on}

Источник: http://ovoschi-i-frukty.ru/vitaminy/poleznye-svoys...

(голосов:14)
Комментарии к статье Семена годжи что это отчего и как применять:
Диета 5 дневкаПростоя диета


sberbankc.ru © 2014 Все права защищены.